發布日期：2021-06-24瀏覽次數：310
未來已來的“新消費時代”，將為(wei) 固體(ti) 飲料行業(ye) 帶來全新的挑戰和機遇。
為(wei) 進一步分析和探討固體(ti) 飲料市場前景，6月23日，2021中國固體(ti) 飲料發展研討會(hui) 在蘇州吳江舉(ju) 行，万象城AWC食品董事長、總經理柳新榮受邀出席，並做《新消費背景下，固體(ti) 飲料原料企業(ye) 的挑戰和機遇》主題報告。
今年以來，隨著國內(nei) 消費市場的全麵恢複，食品飲料行業(ye) 迎來了爆發式的增長，多種業(ye) 態模式也實現齊頭並進，對固體(ti) 飲料行業(ye) 來說這是挑戰與(yu) 機遇並存的一年。
報告中，柳新榮從(cong) “爆打渣男、生打椰椰”等時下大熱的飲品名稱談起，他表示，“隨著新技術、新商業(ye) 模式以及新消費關(guan) 係驅動，為(wei) 固體(ti) 飲料行業(ye) 帶來了“新消費”時代，最直接的表現就是以“直播帶貨”為(wei) 代表的新消費模式、新消費理念的盛行。”麵對更加複雜的多元化挑戰，固體(ti) 飲料行業(ye) 麵臨(lin) 著全場景滲透、全人群擴展、無邊界營銷等全新的變革，企業(ye) 和品牌需要及時調整戰略應對這輪挑戰。柳新榮從(cong) 新式茶飲、“減糖”概念、植物基風潮、淡季銷售波動、產(chan) 品同質化、清潔標簽等行業(ye) 熱點進行分析，並對相關(guan) 熱點給以綜合解決(jue) 方案陳述。
謀定而後動，堅毅能破局。對接下來的行業(ye) 挑戰，柳新榮提出，“雖然目前新式茶飲處在市場潮流的第一線，但作為(wei) 新式茶飲的良好基料，固體(ti) 飲料也持續推動著新式茶飲的發展。”對固體(ti) 飲料的破局建議，柳新榮表示，企業(ye) 要形成產(chan) 品標準化和更優(you) 秀的感官品質；緊隨植物基發展大趨勢，取得消費者認同；利用產(chan) 品特質，延伸社交場景等產(chan) 品功能；以科研加持開發獨家產(chan) 品，提升企業(ye) 核心競爭(zheng) 力。
隨著消費者的消費意識不斷升級以及生活品質的不斷提高，也為(wei) 企業(ye) 帶來了全新的機遇和挑戰。万象城AWC食品將持續在固體(ti) 飲料等食品配料領域精心耕耘，以滿足新消費時代下的群體(ti) 需求，推動行業(ye) 共同進步。